Ketchupen är förmodligen en av de mest populära såserna till korv, köttbullar, hamburgare och mycket annat. Men eftersom ketchup innehåller en hel del socker, så innehåller det också en hel del kalorier. På den här sidan har vi sammanställt och jämfört olika ketchup-produkter, med utgångspunkt från deras respektive antal kalorier per 100 gram. Läs vidare och ta reda på vilken ketchup som innehåller minst kalorier, och vilken som innehåller mest.
- Heinz Tomatketchup Zero – 44 kcal (innehåller suckralos)
- Felix Tomatketchup Osötad – 50 kcal
- Felix Tomatketchup Stevia – 51 kcal (innehåller stevioglykosider)
- Heinz Tomatketchup 50% mindre socker och salt – 64 kcal (innehåller stevioglykosider)
- ICA Basic Tomatketchup – 70 kcal
- Felix Tomatketchup Mindre Socker & Salt – 74 kcal
- Xtra Tomatketchup – 79 kcal
- Felix Tomatketchup Original – 80 kcal
- ICA Tomatketchup – 86 kcal
- ICA I love eco Tomatketchup – 90 kcal
- Johnny’s Ketchup Jalapeno – 90 kcal
- Felix Tomatketchup Svartpeppar – 100 kcal
- Heinz Tomatketchup – 102 kcal
- Heinz Ketchup Hot Chilli – 107 kcal
- Heinz Tomatketchup Curry – 108 kcal
- Johnny’s Ketchup Original – 110 kcal
- Heinz Tomatketchup Ekologisk – 112 kcal
- Garant Ketchup – 128 kcal
- Änglamark Ketchup Ekologisk – 133 kcal
- Hela Original Ketchup – 135 kcal
- Hela Extra Spicy Ketchup – 136 kcal
I listan hittar du olika ketchup sorterade efter antal kalorier per 100 gram som de innehåller. I de fall vi hittat att ketchupen innehåller sötningsmedel så har vi skrivit ut detta bredvid. Vi har hittat kalori-informationen hos tillverkarnas hemsidor och i livsmedelsbutiker på nätet där produkterna säljs.
Den mest kalorisnåla ketchupen
Bland de ketchup-produkter som vi undersökt kan vi konstatera att Heinz Tomatketchup Zero är ketchupen med minst antal kalorier per 100 gram (44 kcal).
Den kalorisnåla ketchupen vi väljer
Heinz Tomatketchup Zero må vara ketchupen med lägst antal kalorier per 100 gram. Den ketchupen är dock sötad med det syntetiska sötningsmedlet suckralos, något som vi själva inte tycker känns särskilt aptitretande i en ketchup. Därför skulle åtminstone vi själva välja Felix Tomatketchup Osötad, som också den har låga 50 kcal per 100 gram. Då slipper man sötningsmedlet och får en ketchup med naturligare och fräschare ingredienser.
Ekologisk ketchup innehåller ofta lite fler kalorier per 100 gram
Man kan tydligt också se att de ekologiska ketchuparna ofta innehåller lite fler kalorier per 100 gram än de ketchupar som inte är ekologiska. Detta gäller för många produkter men inte alla. Om vi själva får gissa på vad det beror på, så skulle det kunna handla om att de ekologiska produkterna innehåller mer riktiga råvaror (tex tomat), är fria från sötningsmedel och också har mindre “luft” i form av förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel med mera.
Hur mycket gör en kalorisnål ketchup på totala mängden kalorier man får i sig?
Eftersom kalorierna i ketchup i huvudsak kommer ifrån socker så är det förmodligen en bra idé att skära ner på just dessa kalorier. Vad man däremot bör ha med sig att ketchup inte står för en särskilt stor del av det totala antalet kalorier som någon person konsumerar. Om vi antar att en klick ketchup på tallriken väger runt 5 gram, så borde kalorimängden i denna klick variera som mest mellan 2,5-6,8 kalorier, baserat på kalorimängden i ketchup-produkterna som vi listat ovan. Även om det är viktigt att se över alla vanor, stora som små, så är det förmodligen inte här som man kapar de stora kalorimängderna.