Kategori: Smaktester

  • Mitt test av Fontana Kalamata-Oliver – Betyg 5 av 5

    Jag fullkomligt älskar oliver, att äta bara som de är, att ha i sallader, pastarätter och mycket annat. Och det är verkligen skillnad på oliver och oliver. Jag har testat några oliver som väldigt många är bekanta med, närmare bestämt Fontana Kalamata-Oliver. På den här sidan delar jag med mig av mina erfarenheter.

    Det här gillar jag med Fontana Kalamata-Oliver

    Jag har smakat och ätit Fontana Kalamata-Oliver många gånger. De är tro det eller ej enligt min smak de godaste oliverna som går att köpa i Sverige. Smaken är så god, sältan och konsistensen så perfekt, att jag näst intill aldrig väljer några andra när jag är och handlar.

    Fontana Kalamata-Oliver är helt lagom salta. När åtminstone jag själv äter oliver så vill ja ha en relativt saltig smak, men den får inte bli för salt. Ett vanligt problem med många oliver är just att de är alldeles för salta och därför inte är så lätta att njuta av smaken av. Fontana Kalamata-Oliverna har också en riktigt bra konsistens, som passar för att äta som de är, men också perfekt i matlagning. Jag tycker att dessa oliver ger en mycket god smak om man exempelvis har dem som en ingrediens i en gryta.

    Ingredienslistan är ett föredöme

    När jag för en tid sedan stod och letade i olivhyllan så slog det mig att ett mycket stort antal av oliverna som säljs i butik innehåller mängder av konstiga tillsatser (särskilt de gröna). Fontana Kalamata-Oliver å andra sidan har en mycket ren och fin innehållsförteckning, med bara rena råvaror, precis som jag själv vill ha det.

    Det här ogillar jag

    Det finns i stort sett bara positiva saker att säga om Fontana Kalamata-Oliver. Men ska jag säga något negativt så är det förpackningen. Den här konservburken är inte så praktisk och lätthanterlig. När man väl öppnat den så behöver man hitta en annan burk att förvara oliverna i, och jag brukar själv råka hälla ut för mycket vätska så att det inte täcker oliverna i den nya förvaringsburken.

    Sammanfattning

    Troligtvis har det framgått för dig att jag älskar Fontana Kalamata-Oliver, jag rekommenderar dem varmt och ger dem ett samlat betyg på 5 av 5.

    Här nedanför hittar du Fontana Kalamata-Olivers näringsvärde och innehållsförteckning

    Näringsvärde per 100 g – avrunnen vikt

    • Energi: 1115 kJ / 271 kcal
    • Fett: 28,7 g
      • varav mättat fett: 3,7 g
    • Kolhydrat: 0,6 g
      • varav sockerarter: <0,1 g
    • Protein: 1,6 g
    • Salt: 3,30 g

    Ingredienser

    Vatten, urkärnade oliver av sorten Kalamata (44,8 %), vinäger, extra virgin olivolja, havssalt.

    Pastöriserad produkt.

  • Mitt test av Stimorol Intense Mint – Betyg 4 av 5

    Tyvärr konsumerar jag en hel del tuggummin. Efter en lång dags kaffedrickande på arbetet så är det en räddare i nöden. Många av de vanligaste mint-tuggummina som säljs i mataffärer är ganska goda. Dock tycker jag att just den här, Stimorol Intense Mint är lite extra god, och ganska mycket godare än de andra alternativen.

    Vad jag gillar med Stimorol Intense Mint

    Stimorol Intense Mint har en lite mer sötaktig och godisliknande smak än många av de andra minttuggummina inom samma segment. Den här har en väldigt god tuggummismak som jag inte riktigt vet hur jag ska beskriva. Den påminner om något jag känt i min barndom, som jag tror är att den liknar det gamla klassiska tuggummit Jenka något i smaken. Hur som helst, smaken på Stimorol Intense Mint är väldigt god, räcker länge och förpackningen är också ganska prisvärd (även om jag tycker att förpackningarna blivit mindre under senare år).

    Saker att anmärka på

    Jag brukar sällan kolla på innehållsförteckningen på tuggummin. Men när jag gjorde det på den här förpackningen idag så kan jag konstatera att det inte är någon vacker syn. Så här ser ingredienslistan ut på paketet.

    Ingredienser:

    Sötningsmedel (sorbitol, maltitoler, aspartam, acesulfam K, sukralos), gummibas, aromer, förtjockningsmedel (gummi arabicum), fuktighetsbevarande medel (glycerol), emulgeringsmedel (lecitiner), ytbehandlingsmedel (karnaubavax).

    Vad jag kan utläsa så innehåller Stimorol Intense Mint fem olika sötningsmedel. Jag är ingen expert på hälsoeffekterna av dessa, men det känns inte direkt som en naturprodukt som man bör äta för mycket av.

    Sammanfattning

    Listan över ingredienser är lite överdriven. Men det går inte att komma ifrån att Stimorol Intense Mint smakar väldigt gott. Jag fortsätter därför att unna mig ett tuggummi ibland och ger den här produkten ett samlat betyg på 4 av 5.

  • Mitt test av Arla Gräddis Familjefavoriter – Betyg 4 av 5

    Jag har testat osten Arla Gräddis Familjefavoriter och delar på den här sidan med mig av mina erfarenheter och synpunkter kring produkten.

    Vad jag gillar med Arla Gräddis

    Arla Gräddis är en mycket prisvärd ost. Den kostar för närvarande endast runt 109 kronor per kg hos Willys, där jag köpte den. Osten smakar också bra. Den är inte riktigt lika god som min favorit bland ostarna på mackan, gräddost, dock inte särskilt långt ifrån.

    Något annat som jag tycker väldigt bra om kring just Arla Gräddis är att den är billig men samtidigt har en ganska ren innehållsförteckning. Till skillnad mot många andra produkter i det här prissegmentet, så innehåller den vad jag kan se inga färgämnen eller konserveringsmedel, något som tyvärr annars är vanligt.

    Och negativt?

    Jag tycker egentligen inte att det finns så mycket negativt att nämna kring Arla Gräddis, mer än att smaken inte riktigt motsvarar de andra gräddost-produkterna. Andra kanske skulle tycka att fetthalten är lite väl hög, det är dock inget som jag själv hakar upp mig på. Det är tyvärr inte särskilt vanligt med ekologiska ostar, hade Arla Gräddis funnits som ekologiskt hade det dock definitivt varit ett plus.

    Sammanfattning och betyg

    Arla Gräddis är en mycket prisvärd vardagsost som smakar gott och som har en ganska ren innehållsförteckning. Jag rekommenderar den definitivt och ger den ett samlat betyg på 4 av 5.

    Nedanför hittar du Arla Gräddis innehållsförteckning och näringsvärde (hämtat från förpackningen).

    Innehållsförteckning

    Ingredienser: Pastöriserad mjölk, salt, syrningskultur, ystenzym.

    Näringsvärde (per 100 g ost)

    • Energi: 1530 kJ / 370 kcal
    • Fett: 30 g
      • varav mättat fett: 19 g
    • Kolhydrat: 0 g
      • varav sockerarter: 0 g
    • Protein: 24 g
    • Salt: 1,6 g
    • Vitamin B12: 1,4 µg (56 % av DRI*)
    • Kalcium: 707 mg (90 % av DRI*)
  • Mitt test av Eldorado Mjuk Pepparkaka – Betyg 4,5 av 5

    Mitt test av Eldorado Mjuk Pepparkaka – Betyg 4,5 av 5

    Eldorados mjuka pepparkaka är sannolikt något som de allra flesta inte ens sett. Kanske gräver du inte runt i denna disk, där bland annat rulltårtor och dammsugare ligger, eller så ratar du av princip budgetmärken som Eldorado. Eldorados mjuka pepparkaka är dock en litet guldkorn som jag faktiskt rekommenderar. Här delar jag med mig av vad jag tycker om den.

    Mycket god och prisvärd

    Tro det eller ej så är Eldorados mjuka pepparkaka mycket god. Den har en mjuk och fluffig konsistens, med en pepparkakssmak som är beroendeframkallande. En hel bit av denna mjuka pepparkaka betalade jag själv härom dagen så lite som 14,9 kronor för. Det är ett svårslaget pris för ett gott fikabröd som räcker till flera personer.

    De flesta jag bjudit denna på gillar den,och det har kommit att bli ett återkommande lördagsgodis även för mig själv.

    Vad är mindre bra med Eldorados mjuka pepparkaka?

    Om vi bortser från smak, konsistens och pris som alla är mycket bra så finns det några saker som inte är bra. Om man tar en titt på innehållsförteckningen så innehåller den för närvarande så många som fyra olika E-ämnen. Sannolikt är det här alltså ingen hälsokost, varken när det kommer till sockermängden eller när det kommer till det antalet tillsatser som den innehåller. Det blir nästan komiskt när man på paketet kan läsa att den är tillverkad med ägg från frigående höns.

    Lista med ingredienser

    Socker, vetemjöl, rapsolja, ägg*, vatten, glukos-fruktossirap, stärkelse (vete), fuktighetsbevarande medel (E422), kryddor (kanel, kardemumma, nejlika, ingefära), vasslepulver (mjölk), sirap, salt, bakpulver (E450, E500), konserveringsmedel (E281), citronsaftkoncentrat, arom. Kan innehålla spår av hasselnöt och mandel.

    Sammanfattning och mitt betyg

    Även om ingredienslistan är lite sisådär så är Eldorados mjuka pepparkaka ett solklart köp enligt mig. Både sett till smak och pris. Därför ger jag den ett samlat betyg på 4,5 av 5.

  • Mitt smaktest av Garant Crispy Fish Bites – Betyg 5 av 5

    Mitt smaktest av Garant Crispy Fish Bites – Betyg 5 av 5

    Garant Crispy Fish Bites är mig veterligen en relativt ny produkt, som går att hitta hos bland andra Willys och Hemköp. Jag har tillsammans med mitt barn testat den här produkten och delar med mig av mina erfarenheter.

    Det här är en toppenprodukt!

    Vi har testat Garant Crispy Fish Bites i två olika varianter. Tillsammans med kokt potatis och kall dillsås, och i hamburgerbröd som fiskburgare och jag kan konstatera att vi är helnöjda med båda. Garant Crispy Fish Bites är just mycket krispiga, smaken på både paneringen och själva fisken är mycket god. Och man känner verkligen att den innehåller riktiga fiskfilé-bitar, något som känns fräscht och äkta. Jag gillar även formatet, något som gör att de passar till väldigt många olika rätter.

    Mitt barn, som är skeptisk till många typer av fisk, ger Garant Crispy Fish Nuggets toppbetyg även han. Det enda negativa var att han tyckte de var svåra att äta med gaffel (men desto lättare att äta med fingrarna).

    Väldigt bra ingredienslista

    Som nämnt innehåller Garant Crispy Fish Nuggets hela filébitar. Det är något man verkligen känner av när man äter dem och som man ser när man skär dem itu. Dessutom innehåller den i stort sett bara rena råvaror och inga konstiga E-ämnen eller tillsatser som annars är vanliga bland panerad fisk-produkter. Med andra ord en ren och fräsch produkt!

    Ingredienser och näringsvärde

    Nedanför hittar du ingredienslista och näringsvärde för Garant Crispy Fish Nuggets

    Ingredienser

    Renskurna filéer av torsk (Gadus morhua) 55 %, vetemjöl, vatten, rapsolja, jäst, kryddblandning 1 % (salt, naturlig arom, kryddor (paprikapulver, vitpeppar, gurkmeja), maltodextrin, lökpulver, vitlökspulver, solrosolja), salt.

    Näringsvärde per 100 g

    • Energi: 855 kJ / 203 kcal
    • Fett: 5,7 g
      • varav mättat fett: 0,5 g
    • Kolhydrat: 24 g
      • varav sockerarter: 1,3 g
    • Fiber: 1,2 g
    • Protein: 13 g
    • Salt: 1,3 g

    Sammanfattning och mitt betyg

    Garant Crispy Fish Bites är en produkt som jag rekommenderar varmt. Smaken är mycket god, ett perfekt format som passar mycket och inga oönskade tillsatser eller konstigheter i ingredienslistan. Dessa fish bites får ett solklart 5 av 5 i betyg.

  • Mitt smaktest av Felix Skivad Saltgurka – Betyg 4 av 5

    Mitt smaktest av Felix Skivad Saltgurka – Betyg 4 av 5

    Bland alla saltgurkor som går att köpa i vanliga svenska affärer så är Felix Skivad Saltgurka en av mina favoriter. Jag har testat denna saltgurka under en längre tid och i många olika variationer. Här delar jag med mig av mina erfarenheter, vad jag tycker är bra och dåligt med produkten.

    Vad jag gillar med Felix Skivad Saltgurka

    Orkla som tillverkar Felix skivade saltgurka har verkligen lyckats väl i flera avseenden. Saltgurkan har en väldigt god smak och en perfekt sälta. Dessutom håller den ihop väldigt bra när man använder den i sallader, röror med mera. Och det är även mycket krispig jämfört med andra märken (särskilt de billigare). Smakmässigt är Felix Skivad Saltgurka alltså definitivt något som jag varmt rekommenderar.

    Något annat positivt med Felix Skivad Saltgurka är att den för närvarande tillverkas av svensk gurka.

    Vad som är mindre bra med Felix Skivad Saltgurka

    Först och främst är Felix Skivad Saltgurka en av de dyrare saltgurkorna. Är man ute efter en billig saltgurka så finns det flera alternativ som är betydligt billigare. Den andra nackdelen, som är en ganska stor nackdel för mig själv ligger i innehållsförteckningen, med det stora antalet tillsatser. Som du kan läsa lite längre ner så innehåller den citronsyra, stabiliseringsmedel (kalciumklorid), konserveringsmedel (kaliumsorbat) och antioxidationsmedel (askorbinsyra). Alltså en hel härlig cocktail av tillsatser. Felix själva hävdar säkert att dessa tillsatser måste finnas där i för att saltgurkan ska smaka bra. Det finns dock flera exempel på saltgurkor som inte innehåller annat än gurka, vatten, salt och vinäger/ättika.

    Ingredienser och näringsvärde

    Här nedan hittar du ingredienser och näringsvärde så som de står på burken

    Ingredienser

    Skivad gurka med SENAPSFRÖ i lag av vatten, salt, ättika, socker, syra (citronsyra), stabiliseringsmedel (kalciumklorid), kryddextrakt (cayennepeppar), naturlig dill-arom, arom, konserveringsmedel (kaliumsorbat) och antioxidationsmedel (askorbinsyra).

    Näringsvärde

    Per 100 g:

    • Energi: 52 kJ / 12 kcal
    • Fett: 0 g
      • varav mättat fett: 0 g
    • Kolhydrat: 1,7 g
      • varav sockerarter: 1,4 g
    • Protein: 0,9 g
    • Salt: 4,0 g

    Sammanfattning

    Sammanfattningsvis får Felix Skivad Saltgurka ett betyg på 4 av 5. Smaken och krispigheten är perfekta, det som drar ner betyget något är dock den långa innehållsförteckningen med flertalet tillsatser.

  • Mitt test av Garant Ekologiskt Jasminris – Betyg 5 av 5

    Mitt test av Garant Ekologiskt Jasminris – Betyg 5 av 5

    Jag har använt mig av Garant Ekologiskt Jasminris under en längre tidsperiod, som mitt huvudsakliga ris, och kan därför dela med mig av mina erfarenheter.

    Vad jag verkligen gillar med Garant Ekologiskt Jasminris

    Det finns flera saker som är bra med Garants Ekologiska Jasminris, som är anledningarna till att jag i stort sett alltid väljer detta ris.

    • Proportionerna på förpackningen är mycket bra, jag tycker att riset blir perfekt varje gång när man lagar både 2 och 4 portioner.
    • Riset smakar gott!
    • Riset har enligt min smak en perfekt klibbighet.
    • Ett prisvärt ekologiskt val.

    Det finns alltså flera anledningar till att jag tycker att just det här riset är så bra.

    Vad är negativt?

    Egentligen tycker jag inte att det finns särskilt mycket att klaga på kring det här riset. Om något så kan jag ju konstatera att det är en lite dyrare produkt jämfört med de allra billigaste risen. Jag tycker dock att detta vägs upp med mycket värde för pengarna.

    Risets ursprung

    Nedanför hittar du innehållsförteckningen för Garants Ekologiska Jasminris. Som du kan se så innehåller det för närvarande alltså ris från Thailand. Enligt vad jag kunnat läsa mig till är thailändskt ris ofta bra på så vis att det har lägre halter av arsenik än ris från många andra länder.

    INGREDIENSER:

    Jasminris* (Thai Hom Mali). *Ekologisk råvara. Innehåller 95% hela korn.

    Ursprung: Thailand.

  • Smaktest av Garant Marinerad Vitlök – Betyg 1 av 5

    Garant Marinerad Vitlök kan vid första anblick låta ganska god. Marinerade hela vitlöksklyftor i chiliolja som inte innehåller allt för konstiga ingredienser. Jag har smakat Garants marinerade vitlöksklyftor och kommer därför att dela med mig av erfarenheten nedan.

    Smakar verkligen inte gott

    Vi öppnade upp den här burken till en god lammgryta med ris, vilket vi tyckte kändes som en bra idé initialt. Vitlökarna ser fräscha ut när man öppnar upp den, och man möts av en ganska annorlunda smak när man sätter tänderna i en vitlöksklyfta. Det finns något i smaken som är gott när man precis börjar tugga. Snabbt blir det dock tydligt att de här inlagda vitlöksklyftorna smakar alldeles för sött och att de dessutom har något unket/gammalt i eftersmaken. Min åttaåriga son smakade och sa “eeeuuww, den får 0 av 5 i betyg!”. Jag väljer dock att ge den en etta i alla fall.

    Ganska starka

    Vad som också är bra att veta är att dessa marinerade vitlöksklyftor är ganska starka. Alltså inget för den som är känslig i det avseendet.

    Nedanför hittar du ingredienserna i Garant Marinerad Vitlök:

    INGREDIENSER:

    Vitlök 64 %, chiliolja (solrosolja, salt, chiligranulat) 1,2 %, konserveringsmedel (mjölksyra), persilja, basilika, lökgranulat.

    Sammanfattning

    Ingredienslistan ser väl helt ok ut, jag skulle föredra den här produkten utan konserveringsmedel. Det här är dock inte där skon klämmer för min del. Produkten är alldeles för söt och smakar inte alls gott. Jag ger den därför ett samlat betyg på 1 av 5, och rekommenderar inte någon att köpa den.

  • Smak- och Produkttest – Spicefield Egg Noodles / Äggnudlar

    Spicefields äggnudlar är ett budgetalternativ inom äggnudlar som bland annat säljs hos Willys och Hemköp. Det här är ett standardval hemma hos oss när det kommer till äggnudlar. Billiga, bra och relativt goda. De fungerar bra både till wok-rätter och till nudelsoppa/ramen, där man kan koka dem lite längre så de blir mjuka i konsistensen. Att koktiden bara är tre minuter är också skönt, de blir klara på nolltid.

    Något av det negativa

    Det här är en produkt som alltså är god, praktisk och känns prisvärd. När det kommer till det negativa är det dock framför allt följande:

    Livsmedelsföretaget Axfood som står bakom varumärket Spicefield låter tillverka dessa äggnudlar i Kina, med kinesiskt vetemjöl och kinesiska ägg, som sedan transporteras till Sverige. Axfood som leker hållbarhetshjältar på så många områden borde kunna låta producera en så enkel produkt som äggnudlar lokalt i Sverige. Och på så vis stötta lokala producenter och jordbrukare.

    Mitt samlade betyg för Spicefields äggnudlar blir därmed 4 av 5.

    Innehållsförteckning för Spicefield Äggnudlar (direkt från förpackningen)

    Vetemjöl / hvedemel, vatten / vand, *ägg / æg 5 %**, salt.

    * Ägg från frigående höns.
    * Æg fra frigående høns.

    Ursprung / Oprindelse:
    Vetemjöl / hvede, ägg / æg: Kina.

    Näringsvärde för Spicefields Äggnudlar

    Per 100 g

    • Energi: 1589 kJ / 375 kcal
    • Fett: 1,6 g
      • varav mättat fett: 0,6 g
    • Kolhydrat: 77 g
      • varav sockerarter: 2,2 g
    • Fiber: 2,5 g
    • Protein: 12 g
    • Salt: 1,0 g

  • Smaktest av Heinz Ketchup – Betyg 5 av 5

    Kanske står du just nu i butiken och kollar på ketchup-hyllan. Jag kan i ett smaktest tillsammans med min son konstatera att det här tveklöst är den godaste ketchupen. Vi tycker att den är god till såväl makaroner som korv med bröd.

    Vi kan även tillägga att den är mycket godare än Felix ketchup, som vi smaktestade samtidigt.

    Sammanfattningsvis: köp Heinz ketchup framför de billigare alternativen, du kommer inte bli besviken.

    Ska jag nämna någon liten nackdel så är det att Heinz ketchup innehåller aningen mer socker än exempelvis Felix och några andra märken. Å andra sidan så äter man ju inte några större mängder ketchup vid varje måltid.

    Nedanför finner du innehållsförteckning och näringsvärde sammanfattat från förpackningen:

    Ingredienser

    Tomatpuré 61 %, ättika, socker, salt, krydd- och örtextrakt (innehåller selleri), kryddor.

    Näringsvärde (per 100 g)

    • Energi: 435 kJ / 102 kcal
    • Fett: 0,1 g
      • varav mättat fett: < 0,1 g
    • Kolhydrat: 23,2 g
      • varav sockerarter: 22,8 g
    • Protein: 1,2 g
    • Salt: 1,8 g